超簡単サックサククッキー

ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093

卵もバターも不使用♡
超簡単でサックサクでウマウマ(●^o^●)
粉をふるうのも冷やしたりもしなくて良いよ~♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなうちの息子ちゃん♡
サクサククッキーが大好きなので作ってみたよ(●^o^●)
簡単でサックサクでめちゃおいしいよ♡

超簡単サックサククッキー

卵もバターも不使用♡
超簡単でサックサクでウマウマ(●^o^●)
粉をふるうのも冷やしたりもしなくて良いよ~♡
このレシピの生い立ち
卵アレルギーなうちの息子ちゃん♡
サクサククッキーが大好きなので作ってみたよ(●^o^●)
簡単でサックサクでめちゃおいしいよ♡

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材料

鉄板2枚分ぐらい
  1. 薄力粉 100g
  2. 強力粉 100g
  3. サラダ油 60g
  4. 砂糖 60g
  5. 大さじ4
  6. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油と砂糖を入れて混ぜ、水を少しづつ入れては混ぜ、トロ~~ンとなったらOK♡

  2. 2

    そこに粉類をドバーッと入れてゴムべらで混ぜ(手でこねても良いよ)ひとまとめにする

  3. 3

    薄く延ばして型抜きして、180度のオーブンで15~18分焼いたら完成♡

コツ・ポイント

2の時に今回は胡麻を入れたよ♡
バターと違って扱いやすくてお部屋が暑くても生地がダレたりしないから、
作りやすいよ(●^o^●)

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ばんちゃんママ
ばんちゃんママ @cook_40059093
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病気でバターや油類が駄目になってしまい、市販のルーも食べられなくなったので、ヘルシーで手作りのお料理を楽しみながら作っています❤スイーツもパンも手作りで頑張っていますので、皆さんのアイデアレシピをすごく参考に、いっぱいお料理を作っていきたいと思います❤
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