大根の葉と肉炒め
クックすぼら @cook_40053217
肉と野菜でささっと大盛りな料理！ごま油の風味をきかせたシンプルな味付け。でもしっかり。
このレシピの生い立ち
大根の葉が余ったので肉と合わせて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の歯を細かく切ります。
残ったら冷凍へ。 - 2
豚肉を一口程度に切ります。
- 3
ごま油で熱したフライパンに大根の派を入れて白だしを加えて悼めます。
- 4
底に豚肉を入れて、さらにちょっとごま油を足します。完全に火が通ったら塩コショウして完成。
- 5
にんにくや生姜を加えるとより健康的！
コツ・ポイント
あんまり味付けをしないように作ったので、物足りない人はニンニクとかと一緒にどうぞ。でも葉の味だけで結構いけます。大根おろし醤油と一緒も消化に良くてオススメ。
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