お餅の☆ソースソテー
ジョンリークッカー @cook_40037249
エーー！って思いますが、カリッとソテーしたお餅と、ウスターソースがすごく合うんです♪
このレシピの生い立ち
読売のクックブックに載っていたレシピを、自分好みにアレンジしました。
お餅の☆ソースソテー
エーー！って思いますが、カリッとソテーしたお餅と、ウスターソースがすごく合うんです♪
このレシピの生い立ち
読売のクックブックに載っていたレシピを、自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、餅を両面こんがりと焼いていく。
●を混ぜ合わせておく。 -
- 2
焼き色が付き、柔らかくなったら、混ぜ合わせておいた●を回しかけて絡め、お皿に盛る。
※④参照。 -
- 3
黒こしょうを好みの量振りかけ、できあがり。
胡椒は多めが、私はおいしいと思います♪お好みで。。。 - 4
※もし、なかなか餅の中まで柔らかくならないようなら、蓋をして、中まで火を通す。
- 5
ちんぐりあんさんが、ヨモギ餅で作ってくださいました♪とってもおいしそう！
-
- 6
２００９．４．１８話題入りさせて頂きました！作って頂いた皆様、感謝です！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
お餅は、白い餅でも、豆餅でもおいしいですよ！（←甘くないお餅で！）
オリーブオイルで、こんがりとカリッと焼いてくださいね☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176199
