もやしときゅうりとカニカマのナムル風
カニカマときゅうりを使うと彩りが綺麗です。
このレシピの生い立ち
カニカマが残ってたので、使いきろうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは、面倒でもひげ根を取ります。（時間がない場合は取らなくても可）
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- 2
もやしをざっと洗って、そのまま耐熱容器に入れてラップをして、レンジ500Wで約５分して、熱いので気をつけて取り出します。
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- 3
熱い湯気が出るので、やけどに気をつけてラップを外して、そのまま冷まします。
- 4
きゅうりを斜めにスライスして、千切りします。
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- 5
きゅうりの水分を絞って、カニカマは手でさいてボウルに入れます。
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- 6
もやしが冷めたら、水分を十分に絞って⑤と混ぜます。
- 7
調味料を混ぜます。⑥に混ぜて、器に盛ります。
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コツ・ポイント
もやしのひげ根は、料理に取りかかる時ではなく、テレビを見てる時に取るので苦になりません。レンジは、調節してください。耐熱容器が熱くなってるので、ラップを外す時も、湯気等やけどに気をつけてください。もやしは、茹でてもいいです。
つくれぽ
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