鶏手羽元のタンドリー
madamekaiu @cook_40068239
市販のペーストを使って、漬け込むだけの簡単タンドリーチキン。ビールによく合います。バーベキューにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
市販のペーストを使って作る、我が家の定番メニュー。
鶏手羽元のタンドリー
市販のペーストを使って、漬け込むだけの簡単タンドリーチキン。ビールによく合います。バーベキューにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
市販のペーストを使って作る、我が家の定番メニュー。
作り方
- 1
密閉できるポリ袋に、タンドリーペーストとヨーグルトを合わせ、鶏手羽元を入れる。
-
- 2
ペーストがまんべんなく行き渡るようにして密閉し、冷蔵庫でひと晩おく。バーベキューにはこのまま持って行きます。
-
- 3
オーブンの場合は230℃で30分。今回は長ねぎも一緒に焼きました。
-
- 4
バーベキューの場合は、骨の周りは火が通りにくいので、焦げ目がつくまでしっかり焼きます。
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コツ・ポイント
自宅で食べるときは鶏胸肉で作ることが多いですが、バーベキューには断然手羽元がおすすめです。遠方のときや真夏は、袋ごと冷凍して持って行っても便利です。
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