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枝豆の茹で方→冷凍保存!
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枝豆の茹で方→冷凍保存!-レシピのメイン写真

枝豆の茹で方→冷凍保存!

yemesyan
yemesyan @cook_40115841

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冷たいから枝豆のポタージュにも!
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材料

今回は少なめ
  • 塩 大さじ1
  • ☆塩 大さじ1
  • ☆砂糖
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておく間に枝豆に塩を揉み込んで
    塩気を豆自体に付ける。

  2. 2

    沸騰したお湯に枝豆を入れて☆の材料を入れる。

    枝豆が多い、又は黒枝豆みたいに粒が大きい場合は塩を多くして。

  3. 3

    4分茹でて
    火傷しないように中の豆を取り出す。

    キッチンペーパーの上に豆を広げてしっかり水気を飛ばす。

  4. 4

    冷めてしっかり水気が切れたら
    ジップロック等にかさばらないように入れる。

    冷凍してオッケー!

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yemesyan
yemesyan @cook_40115841
2015/05/12 15:31に公開
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