うどんを表示に、従ってゆでて、ざるに、とり、水で、冷やし水をきちんと切っておきます。

つゆの、材料をすべてまぜて、うどんをどんぶりに、いれて、つゆをぶっかけます。

ねぎは、小口スライサーで、小口切りに、して、たくさん、かけて、いただきます。