簡単美味し♡豚こま切れと水菜のピリ辛和え
emiko_0311 @cook_40084649
簡単な作り置きできるピリ辛おつまみです♡毎日の料理に是非活用してください^^
このレシピの生い立ち
冷やし担々麺を作るときのトッピングで作りました。
そのまま食べても美味しいし、トッピングにしても美味しいです(´◡`๑)
トッピングにして使ったレシピはhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3178622
簡単美味し♡豚こま切れと水菜のピリ辛和え
簡単な作り置きできるピリ辛おつまみです♡毎日の料理に是非活用してください^^
このレシピの生い立ち
冷やし担々麺を作るときのトッピングで作りました。
そのまま食べても美味しいし、トッピングにしても美味しいです(´◡`๑)
トッピングにして使ったレシピはhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3178622
作り方
- 1
フライパンに水500mlを沸かし,塩をひとつまみ入れておきます
- 2
水菜は水洗いしたら根元を切り、食べやすいサイズに切ります
- 3
1が沸騰したら水菜を入れて３０〜１分ゆで、冷水を貼ったボウルに入れて冷まし、水を切ります。※このときお湯は捨てません
- 4
そのまま豚こま切れをゆで、火が通ったら別の冷水をはったボウルにいれて冷まし、水を切ります。
- 5
キッチンペーパーで３と４の水を切り、ボウルに合わせてチキンパウダー、豆板醤を混ぜます。
- 6
完成です。空容器に入れて作り置きにも、トッピングにも^^
コツ・ポイント
豆板醤とチキンパウダーを入れるときに、ゴマ油を入れても美味しいです♡
豚肉はなんでも大丈夫。鶏肉にしても絶品ですよ♡
60kg→41.8kg１9キロ痩せたレシピなどをメモ的に。 instagram→@emiko_0311☆2019年１月宝島社発売:「新定番が必ず見つかる銘作レシピ」P34肉の炊き込みご飯レシピ提供。☆2018年ハリウッド青汁レシピコンテスト ハリウッド大賞受賞
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152812
