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しめじご飯-レシピのメイン写真

しめじご飯

ななご
ななご @cook_40088029

おこげを作って香ばしく^^
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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. 水 3合分
  3. めんつゆ 大さじ3
  4. シメジ 1袋
  5. バター 30g
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作り方

  1. 1

    米を研いで分量分の水を入れます

  2. 2

    シメジの石づきを取ってばらします。

  3. 3

    ご飯にめんつゆを入れひとかき混ぜしたらしめじを投入。普通に炊き上げます。

    • しめじご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったらバターを入れ切るようにかき混ぜます。

  5. 5

    もう一度蓋をして蒸らして出来上がり。
    (再度炊飯スイッチを入れることが出来る機種の場合入れればおこげが出来ます

コツ・ポイント

めんつゆとバターはお好みで増減してください。大体米一合にめんつゆ大さじ1、バター10グラムが合ってるような気がします。盛り付け時万能ねぎを散らしたらきれいかも

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ななご
ななご @cook_40088029
2015/05/17 07:15に公開
大体目分量。今日も目分量。パドに上げるときだけ計量。
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