するめいかのニンニクソース炒め
hmaruuo @cook_40113572
ニンニクソースとピーナッツの組合せは鉄板です！
ぜひビールを片手にお楽しみ下さい！
このレシピの生い立ち
食欲がわくイカ料理を食べたくて
するめいかのニンニクソース炒め
ニンニクソースとピーナッツの組合せは鉄板です！
ぜひビールを片手にお楽しみ下さい！
このレシピの生い立ち
食欲がわくイカ料理を食べたくて
作り方
- 1
イカな内臓などを取り除いたあと、さっと茹で、食べやすい大きさにカット、足も切り分けます。
- 2
みつ葉は適当な長さにきり、ピーナッツは粗みじん切りにします
- 3
ソース用調味料を混ぜ合わせ、ソースの準備をします。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、いかを入れて炒めます。火が通ったらソースを加えて、全体にからめたら器に盛つけます。
- 5
お皿の上で、みつばとピーナッツを散らして完成！
コツ・ポイント
いかは火を通しすぎると硬くなるので注意！
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