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茄子のガーリックスパイスソース炒め
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茄子のガーリックスパイスソース炒め-レシピのメイン写真

茄子のガーリックスパイスソース炒め

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

茄子にガーリックスパイスソースと花椒で刺激1杯のおかずです。
このレシピの生い立ち
ガーリックスパイスソースに茄子が合いそうだったので。また作ってる途中で花椒もいけそうと。

茄子にガーリックスパイスソースと花椒で刺激1杯のおかずです。
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ガーリックスパイスソースに茄子が合いそうだったので。また作ってる途中で花椒もいけそうと。

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茄子のガーリックスパイスソース炒め

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

茄子にガーリックスパイスソースと花椒で刺激1杯のおかずです。
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ガーリックスパイスソースに茄子が合いそうだったので。また作ってる途中で花椒もいけそうと。

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材料

小丼1杯分
  1. 茄子 2本
  2. オリーブオイル 大さじ2杯
  3. 合挽ミンチ 100g
  4. ガーリックスパイスソース 大さじ2杯
  5. 花椒 10粒程度
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作り方

  1. 1

    茄子を一口大に切ります。

  2. 2

    オリーブオイルでミンチと茄子を炒めます。

  3. 3

    半分位炒まったらガーリックスパイスソースと花椒を足して炒めます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2024/04/14 01:36に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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