そうめんの野菜あんかけ

そうめんの野菜あんかけ-レシピのメイン写真

そうめんの野菜あんかけ

ゆう28同居嫁 @cook_40053038

冷蔵庫の野菜整理に\( ˆ ˆ )/
野菜がいっぱい食べられます！
このレシピの生い立ち
お義母さんのレシピのメモ\( ˆ ˆ )/
もとはスーパーの入口にあるレシピだそうです☆

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野菜がいっぱい食べられます！
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お義母さんのレシピのメモ\( ˆ ˆ )/
もとはスーパーの入口にあるレシピだそうです☆

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材料

2人分

そうめん 2束
豚肉薄切り 100g
人参 1/4本
しめじ 1/2パック
チンゲン菜（小松菜） 1株
パプリカ 1/3個
○水 300cc
○ガラスープ小2
○砂糖大1/2
○酒大1
○醤油大1と1/2
◆片栗粉大1/2
◆水溶き用の水大1

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作り方

1

そうめんは茹でて水洗い。
2

豚肉は2cm幅に切る。
3

人参は千切り。
しめじはほぐす。
チンゲン菜はざく切り。
パプリカは細切り。
4

○の調味料を鍋に入れ火にかけ、豚肉と野菜を加え火を通す。
5

火が通ったら水溶き片栗粉でトロみをつける。
6

そうめんを器に盛り、野菜あんをかけて完成。

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ゆう28同居嫁

ゆう28同居嫁 @cook_40053038

2015/05/16 11:13に公開

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