ブラウンえのきの鶏炊き込みごはん♪
kmy35 @cook_40033688
ブラウンえのきの香り豊かな上品な炊き込みご飯です☆ブラウンえのきの香りと食感を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
ブラウンえのきってどう使うのかなぁ？と思っていた時に、惣菜売場でブラウンえのきの炊き込みご飯を発見！
自分の想像をふくらませて、香り豊かな炊き込みご飯を作ってみました！
ブラウンえのきの鶏炊き込みごはん♪
ブラウンえのきの香り豊かな上品な炊き込みご飯です☆ブラウンえのきの香りと食感を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
ブラウンえのきってどう使うのかなぁ？と思っていた時に、惣菜売場でブラウンえのきの炊き込みご飯を発見！
自分の想像をふくらませて、香り豊かな炊き込みご飯を作ってみました！
作り方
- 1
お米を洗っておく。人参・もも肉は粗みじん切りにし、ブラウンえのきは1cm～2cmの長さに切る。
- 2
●印を合わせ、その中に■印の醤油・酒・みりん・塩を加える。
- 3
炊飯器に洗ったお米と②のスープを入れる。あとは、お米の分量まで水を加える。気持ち少なめで！
- 4
切った鶏肉・人参・ブラウンえのきを加え炊く。
- 5
お好みで、三つ葉などを飾ってください♪
コツ・ポイント
ブラウンえのきのシャキシャキ感を残す場合は、長めに切ってください。我が家の炊き込みご飯は、おかずと一緒に食べるため薄味です。
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炊き込みご飯を食べていると、時々お餅の絡んでもっちりした食感と甘栗のほんのりした甘さがたまらない楽しい炊き込みご飯です。
hanaのワルツ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178168
