牛肉とトマトのイタリアン肉じゃが
富士食品工業 @cook_40116709
ミニトマトを丸ごと入れた、色鮮やかで見た目も可愛らしい肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
いつもの材料がごちそうおかずに！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
牛肉とトマトのイタリアン肉じゃが
ミニトマトを丸ごと入れた、色鮮やかで見た目も可愛らしい肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
いつもの材料がごちそうおかずに！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
[下ごしらえ1]
ミニトマトはヘタをとり、十字に切り込みを入れ、熱湯で30秒ほど湯がき、冷水にとり、皮をむく。 - 3
[下ごしらえ2]
玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは1cm幅のいちょう切り、アスパラガスはハカマを取り、斜め切りにする。 - 4
鍋に分量の水、じゃがいもを入れ火にかけ、沸騰したら牛肉を入れ10分間煮込む。
- 5
玉ねぎ、アスパラガスを加え5分程度煮込む。
- 6
[合わせ調味料]を加え再度煮込み、ミニトマトを加えて10分程煮て、水溶き片栗粉でトロミをつける。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、水：片栗粉＝１：１の割合で合わせたものを使います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178479
