しゃきしゃき食感?切り干し大根
夕ご飯のあと一品に!栄養満点!!
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普通の煮物より短時間でおいしくできました♪
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切り干し大根は、ひたひたの水で5分ほどもどす。
小松菜、ベーコンは小さめにきる。
切り干し大根の水気を絞って、2の材料と☆の調味料で炒めるように、炊く。
切り干し大根がキツネ色になって、少ししゃきっとする食感になったら、出来上がり!
今回は、ベーコンを入れてみました。えっ!と思いがちですが、味に違和感もなく、つややかに仕上がりました。
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