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小松菜と大和芋のわさび醤油和え
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小松菜と大和芋のわさび醤油和え-レシピのメイン写真

小松菜と大和芋のわさび醤油和え

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

小松菜と大和芋をわさび醤油で和えた簡単料理！ヘルシーでで美味しですよ

このレシピの生い立ち
小松菜の和え物を作ろうと思ったときに大和芋が余っていたので作りました

小松菜と大和芋をわさび醤油で和えた簡単料理！ヘルシーでで美味しですよ

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小松菜の和え物を作ろうと思ったときに大和芋が余っていたので作りました

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小松菜と大和芋のわさび醤油和え

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材料

２人分
  • 小松菜 ８０ｇ
  • 大和芋 ５０ｇ
  • 鰹節 一つまみ
  • わさび 少々
  • 醤油 小さじ１
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    １．小松菜をさっとゆで、冷水で冷まし、水気をしぼる
    ２．１を５ｃｍ幅に切る

  2. 2

    ３．大和芋を皮をむき、千切り
    ４．ボウルにわさび、醤油、ゴマ、鰹節、１、３を入れ和え器に盛り付ける

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

白ゴマと鰹節を入れることでうまみが増す

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2009/01/17 13:00に公開
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このレシピのキーワード

小松菜 かつお節 わさび 大和芋

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