出汁殻＊おかか

出汁殻＊おかか-レシピのメイン写真

出汁殻＊おかか

凛ごはんチャンネル @cook_40139098

出汁を取った後の、鰹節を使ったおかかです。シンプルながらに美味しく仕上げます！
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残った出汁殻がもったいなかったので！

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材料

鰹節適量
昆布つゆ 20～30cc
本みりん 5～10cc

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作り方

1
出汁を取った後の鰹節を絞って水気を切る。
2
こんな感じになる。
3
昆布つゆと本みりんで味付けする。
4
お皿に持って完成！

コツ・ポイント

味を付けた後に冷蔵庫で一晩寝かせると、まろやかな仕上がりになります(*´ω`*)

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凛ごはんチャンネル @cook_40139098

2015/05/21 12:47に公開

元和食料理人がご家庭で簡単に作れる本格オリジナルレシピを投稿しています♪ぜひご自宅で作って楽しんでくださいね(*´▽｀*)youtubeで最新の料理動画を配信中です！↓↓https://www.youtube.com/channel/UCj7NcfyZb23aQjzAMUTIJ7wリンクが表示されない場合はyoutubeで【凛ごはん】を検索してくださいね(*'ω'*)

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