びっくりするくらい簡単☆カボチャ煮

まぁじ
まぁじ @cook_40090685

調味料はしょうゆと砂糖だけ！！かぼちゃ本来の美味しさが味わえます♫♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。かぼちゃでほっこり箸やすめ☆

びっくりするくらい簡単☆カボチャ煮

kanaんちのごはん's cooksnap of when they made びっくりするくらい簡単☆カボチャ煮.
しいのちゃん's cooksnap of when they made びっくりするくらい簡単☆カボチャ煮.
みゆwaco 's cooksnap of when they made びっくりするくらい簡単☆カボチャ煮.
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調味料はしょうゆと砂糖だけ！！かぼちゃ本来の美味しさが味わえます♫♪
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我が家の定番メニューです。かぼちゃでほっこり箸やすめ☆
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材料

３人分
  1. かぼちゃ １／４個
  2. しょうゆ・砂糖 各大さじ１

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り面取りします。（煮崩れ防止）皮も少し削いで下さい。

  2. 2

    鍋にカボチャとつかるくらいの水を入れ、水から中火で煮ます。

  3. 3

    カボチャが軟らかくなってきたら、しょうゆ・砂糖を入れ、焦げないように煮ます。

  4. 4

    煮汁が少し残るくらいで火を消し、そのまま冷まします。（味がよくしみ込みます）

コツ・ポイント

煮崩れしないよう、さわらずそのまま煮てください。
（裏返さなくても味はしみます☆）

残った煮汁は盛り付けの時に上からかけてください。
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