ホクホクかぼちゃの煮物
akeriki栄養士 @cook_40098802
かぼちゃをしょうゆを使わず煮物に。ホクホクかぼちゃ本来の美味しさを味わえます！
このレシピの生い立ち
実家きらかぼちゃを頂きましたので煮物にしました
ホクホクかぼちゃの煮物
かぼちゃをしょうゆを使わず煮物に。ホクホクかぼちゃ本来の美味しさを味わえます！
このレシピの生い立ち
実家きらかぼちゃを頂きましたので煮物にしました
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさにカット。
面取りすると煮崩れ防止になります -
- 2
鍋に水をかぼちゃの半分くらいいれます。
-
- 3
調味料を順番に入れていきます。
砂糖を入れ強火で煮ます。塩を後から入れてさらに煮ます。中火より強めで -
- 4
竹串を刺してみて火が通ったら弱火で煮詰めます
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コツ・ポイント
面取りはしたほうが煮崩れ防止の為に良いと思います。
しょうゆは使わなかったのですがお弁当などにはしょうゆを少し使ったほうがご飯がすすむかもしれませんね
食べるの大好き作るのも大好き！もともと栄養士だったのでとにかくなんでもチャレンジして作ってますスードスタイリスト資格取得太白胡麻油を使って美味しく無添加ヘルシーいろいろと作っていますよろしくお願いします♡
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