作り方
- 1
白菜はざく切りにして水気を切ります。
- 2
柚子は皮をむいて千切りにします。
- 3
密閉容器に白菜、柚子の千切り、砂糖、塩、酢、柚子の絞り汁を入れて、容器の蓋をしてゆすります。
- 4
冷蔵庫で保存し、水分が出てきたらゆするを繰り返し、２～３日になったら食べ頃になります。
コツ・ポイント
切って、和えて、ゆするだけ。とっても簡単！
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beroneete -
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