元気が出る「赤いサラダ」

あーと修行
あーと修行 @cook_40052699

完熟トマトと赤いパプリカで、鮮やかひんやりサラダ。さっぱりとして、元気になります!
このレシピの生い立ち
http://ketsuatsu119.com/recipe3/
血圧を下げ、元気の出る1品を。鮮やかで、ひんやり美味しいサラダを望んで。

元気が出る「赤いサラダ」

完熟トマトと赤いパプリカで、鮮やかひんやりサラダ。さっぱりとして、元気になります!
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血圧を下げ、元気の出る1品を。鮮やかで、ひんやり美味しいサラダを望んで。

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材料

5人分
  1. 完熟トマト 4個
  2. パプリカ薄切り 1個
  3. あさつき 数本お好みで
  4. オイル(麻、ひまわり、オリーブなど) 大さじ3、お好み量
  5. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    パプリカは薄いスライス、トマトも薄めのくし切り、青葱かパセリなど飾りに輪切りにし、サラダボールに。

  2. 2

    塩や化学調味料は不使用。数種のよいオイル、レモンを絞り、冷蔵庫へ。

  3. 3

    冷えれば出来上がり。

コツ・ポイント

完熟がおいしい。

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あーと修行
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新鮮な食材で野性味溢れる食卓を心がけています。糖質少な目で、デトックスできて、おいしく健康維持するシンプル料理を、芸術的な暮らしの一貫にしたい。
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