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適当サクサククッキー-レシピのメイン写真

適当サクサククッキー

すっちーc
すっちーc @cook_40139167

簡単クッキー
このレシピの生い立ち
小学生の時にままに教えてもらった適当すぎるクッキーを初投稿してみました(笑)
意外と簡単で、サクサクしてて美味しい(^^)

写真は抹茶パウダーと紅食をいれてみました。

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意外と簡単で、サクサクしてて美味しい(^^)

写真は抹茶パウダーと紅食をいれてみました。

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すっちーc
すっちーc @cook_40139167

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意外と簡単で、サクサクしてて美味しい(^^)

写真は抹茶パウダーと紅食をいれてみました。

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意外と簡単で、サクサクしてて美味しい(^^)

写真は抹茶パウダーと紅食をいれてみました。

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材料

鉄板2枚分
  • 薄力粉 適当(ベタベタしすぎない程度)
  • 砂糖 80㌘くらい
  • 卵 1個
  • バター 100㌘
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作り方

  1. 1

    バターを少しレンジで加熱し、柔らかくする。

  2. 2

    柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまでまぜる。

  3. 3

    溶き卵を分離しないように何回かに分けて入れ、混ぜる。

  4. 4

    薄力粉をふるいいれ、ヘラで混ぜ、ひとまとまりにする。

  5. 5

    冷蔵庫で一時間ほど寝かせる。

  6. 6

    打ち粉をし、伸ばして型を抜く。

  7. 7

    180度のオーブンで25分程焼いて完成。

コツ・ポイント

薄力粉が少なすぎると、焼いたときにバターのあぶらで形がくずれてしまいます

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すっちーc
すっちーc @cook_40139167
2013/03/16 15:42に公開

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