♪メープルシナモン・シフォンケーキ♪
河原癒希 @cook_40134445
ふわふわ、しっとり☆焼いているときはシナモンの香りが漂います(Pv`●圉*))
このレシピの生い立ち
メープルとシフォンの組み合わせが好きで、シフォンケーキに混ぜちゃいました【艸'v`★】
♪メープルシナモン・シフォンケーキ♪
ふわふわ、しっとり☆焼いているときはシナモンの香りが漂います(Pv`●圉*))
このレシピの生い立ち
メープルとシフォンの組み合わせが好きで、シフォンケーキに混ぜちゃいました【艸'v`★】
作り方
- 1
ボウルは２つ準備します。
一つに卵黄、メープルシロップ、シナモンを入れて混ぜ、更に牛乳、サラダ油を加えます☆ - 2
もう一つのボウルには、卵白とグラニュー糖を入れます。
硬くてしっかりとしたメレンゲにすることが最大のポイントです！ - 3
手順２までは、ハンドミキサーや泡だて器を使用しますが、ここからはゴムベラを使用します。
- 4
手順１にメレンゲの三分の一を入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて混ぜます。下からしっかりと、さっくり♪
- 5
手順４に、残りのメレンゲを入れます。このときも、さっくりと混ぜます♪
- 6
型に流して170度のオーブンで30～40分焼きましょう(^ω^)
- 7
焼きあがったらすぐに写真のように、どんぶりやコップなどの上に逆さまにして乗せ、粗熱を取ります。
-
- 8
約２０分程度で、ナイフを入れて型から取り外し、切り分けて食べてください（・∀・）なかなかウマイ☆
コツ・ポイント
やはりケーキ作りのポイントはメレンゲですね♪根気よくしっかりとしたメレンゲを作りましょう☆お好みで、生クリームなどをつけて食べると更に美味しくなりますね(∮´I`艸)♪〃
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⭐ふわふわなメープルシフォンケーキ⭐ ⭐ふわふわなメープルシフォンケーキ⭐
簡単なほんのりメープルのシフォンケーキです。ケーキよりも砂糖が少なくヘルシーで、軽いしっとりふわふわな食感です◎
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