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ボリュームたっぷり中華風野菜炒め
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ボリュームたっぷり中華風野菜炒め-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷり中華風野菜炒め

うに☆
うに☆ @cook_40074705

残り野菜ならなんでもOK!
食欲をそそる香りがキッチンに広がります(^^)
このレシピの生い立ち
本当はおからボールを入れて違う中華炒めを作ろうと思っていたのですが、冷蔵庫に早く食べないといけないもやしが。。。
ということで、味付けは変えずにもやしでかさ増しした中華炒めを作りました♪

残り野菜ならなんでもOK!
食欲をそそる香りがキッチンに広がります(^^)
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本当はおからボールを入れて違う中華炒めを作ろうと思っていたのですが、冷蔵庫に早く食べないといけないもやしが。。。
ということで、味付けは変えずにもやしでかさ増しした中華炒めを作りました♪

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ボリュームたっぷり中華風野菜炒め

うに☆
うに☆ @cook_40074705

残り野菜ならなんでもOK!
食欲をそそる香りがキッチンに広がります(^^)
このレシピの生い立ち
本当はおからボールを入れて違う中華炒めを作ろうと思っていたのですが、冷蔵庫に早く食べないといけないもやしが。。。
ということで、味付けは変えずにもやしでかさ増しした中華炒めを作りました♪

残り野菜ならなんでもOK!
食欲をそそる香りがキッチンに広がります(^^)
このレシピの生い立ち
本当はおからボールを入れて違う中華炒めを作ろうと思っていたのですが、冷蔵庫に早く食べないといけないもやしが。。。
ということで、味付けは変えずにもやしでかさ増しした中華炒めを作りました♪

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材料

4人分
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • 人参 1/2本
  • パプリカ(黄) 1個
  • もやし 1袋
  • ハム 1パック
  • ブロッコリー 彩程度
  • ●オイスターソース 大さじ2
  • ●三温糖(砂糖) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ→くし形切り、人参・ハム→短冊切り、パプリカ→斜め細切り。
    ●の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、強火で野菜とハムをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ●を加え、全体にからませたら完成。

コツ・ポイント

大きいフライパンで手早く炒めると水気が出ません。
人参は薄めに切ると火の通りが良いです。

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うに☆
うに☆ @cook_40074705
2013/03/17 12:47に公開

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