作り方
- 1
大根は１センチ厚さの半月切り。
レンジでチン☆しておくと時間短縮。（５００Ｗで４～５分くらい） - 2
鶏肉を切ってフライパンで炒める。
- 3
大根を加えて油がまわる程度に炒める。
炒まったら★を加える。 - 4
煮立ったら弱火～弱めの中火でことこと煮る。ふたを少し開けるか落し蓋をします。
- 5
大根が柔らかくなって色がしみこんだら出来上がり～♪
火を止めてしばらくそのまま冷まします。 - 6
材料をかえて。
豚肉・大根・人参
で。ちょっとコクがでますね♪
(９/３０) -
- 7
白菜・大根・鶏のつくねで♪
-
コツ・ポイント
冷めるときに味がしっかりしみこみます(^ー^)
甘さはお好みで調節してくださいね♪
※大根をチンするときは各レンジの取り扱いに従ってください。
「根菜モード」などなければ水を少しかけたほうがパサつかないかも☆
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具材はある程度アレンジ可能なレシピなので、好きな具材でやってみてください。食べた人全員が絶賛の煮物となりました。
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