✿めかじき♬カニカマみぞれあんかけ✿

Ｔ，ＳＡＥＫＯ
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

焼いたメカジキに　カニカマを入れたみぞれ餡をかけました♬
夏場は冷たく冷やしたあんでどうぞ！
このレシピの生い立ち
切り身のお魚をお洒落にアレンジしたくて考えました。

✿めかじき♬カニカマみぞれあんかけ✿

ykrykr's cooksnap of when they made ✿めかじき♬カニカマみぞれあんかけ✿.
史夜☆aya☆'s cooksnap of when they made ✿めかじき♬カニカマみぞれあんかけ✿.
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焼いたメカジキに　カニカマを入れたみぞれ餡をかけました♬
夏場は冷たく冷やしたあんでどうぞ！
このレシピの生い立ち
切り身のお魚をお洒落にアレンジしたくて考えました。
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材料

４人分
  1. めかじき切り身 ４切れ
  2. 大根 ８センチ
  3. カニカマ ３本
  4. かいわれ 適宜
  5. 片栗粉 小匙２
  6. 白だし 小匙２

作り方

  1. 1

    お魚を焼いている間
    大根をおろし　鍋に水180ccと一緒に入れ
    白だしを加えて味付けし　ほぐしたカニカマを加える。

  2. 2

    沸騰したら　片栗粉でとろみを付け　焼いた切り身にかけ　かいわれを少量飾る。

コツ・ポイント

青味は小葱でも綺麗で美味しいと思います。
大根おろしは水分を捨てずにそのまま使って下さいね☆
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東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko
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