アプリでひらく作り方
- 1
茄子をみじん切り、長ねぎをスライスにしておきます。
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- 2
温めたフライパンにサラダ油を敷いて冷やご飯を炒めます。
- 3
次に2.に茄子と長ねぎを足してフライパンを回しながらまんべんなく火が通るように炒めます。
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- 4
最後に塩、胡椒で味が整え、最後に醤油を垂らして薫り付けをしていきます。
- 5
平皿に盛り付けて最後に七味唐辛子をお好みで振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単にどこの家庭の冷蔵庫にもよくある食材を使いました。
油も最低限しか使わないので、お腹がもたれることもありません。
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