✰鶏ガラで野菜炒め✰

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あと1品欲しい時にチャチャっと
出来ちゃう簡単野菜炒め❢❢
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余った野菜とひき肉で作ってみました

✰鶏ガラで野菜炒め✰

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材料

～2人分～
  1. 牛豚ミンチ 100g
  2. もやし 1/2
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 2cm程
  5. しめじ 1/3
  6. 細ネギ 2、3本
  7. 丸鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 醤油 数滴

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切って
    洗っておきます

  2. 2

    油は引かずにひき肉を炒めます

  3. 3

    ある程度火が通ったら野菜を入れて炒めます

  4. 4

    野菜に火が通ったら
    鶏ガラの素、塩コショウをし混ぜます

  5. 5

    フライパンの真ん中をあけ
    醤油をたらし混ぜて
    器に盛ったら完成

コツ・ポイント

*少し醤油を入れる事によって
香ばしい香りが広がります
*残った野菜やキノコなど
なんでも入れてOK
*ラーメンの上にのせて食べてもGood
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