枝豆豆腐 ミキサーと寒天で簡単!!

みのmama @cook_40037061
とっても簡単に短時間でできちゃいます!
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな枝豆を暑い日に美味しく頂きたくて
作り方
- 1
鍋に枝豆、分量外の水、塩をいれてゆでる
- 2
茹でた枝豆は何個か飾り用においておき、水70cc(分量中の)とミキサーにかける
- 3
鍋に水、粉寒天をいれ、まぜながら沸騰したら1分ほど弱火にかける
- 4
2と3をまぜあわせ、カップなどにいれ、冷しかためる
- 5
枝豆をちらし、麺つゆで頂く
コツ・ポイント
枝豆は冷凍のものでもOK!
時間があれば、出汁を作ってとろりあんがけもおいしいです!
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