豚ひき肉で豚そぼろ！親子丼風に！
テンテン☆ @Ayamakoto1
豚ひき肉をそぼろ状にして親子丼の味付けに！とろ〜り卵が美味しい大満足の満腹レシピ！鶏肉より格安で節約にもなって嬉しい☆
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼を今回は豚ひき肉で作り味付けも簡単に失敗なく出来る麺つゆベースで仕上げてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにします。
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- 2
フライパンや鍋に水と豚ひき肉を入れほぐしながら火にかけます。
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- 3
豚ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加え透き通るまで火にかけます。
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- 4
★の調味料を加え軽く火を通します。
一度味をみて塩で味を整えます。
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- 5
卵を割りいれ6割ほど溶きます。
フライパンにゆっくり流し込みネギを散らしますそのまま蓋をして1分半！お好みの硬さに！
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- 6
温かいごはんに盛り付けて完成です！
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コツ・ポイント
卵の硬さはお好みで！やはりオススメは半熟です！
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