簡単!! キュウリとハムのマヨサラダ

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ふこふこふーこ
ふこふこふーこ @cook_40134703

家庭菜園でたくさん収穫できたキュウリ。
意外と食べるのに苦労しませんか？
キュウリとハムのシンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番サラダ。
キュウリが沢山食べられます。
キュウリとハムの量は適当なのが本当。
余ったハムを使う程度だったり
ガッツリハムが入れたり
全体的にガッツリの量だったりもします。
そんな時は一人２本程キュウリ食べます(^_^;)

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材料

２人分
  1. キュウリ ２本
  2. ハム 3～4枚
  3. マヨネーズ 大さじ1~2
  4. こしょう 少々
  5. 塩（キュウリの塩もみ用） 適量

作り方

  1. 1

    キュウリを輪切りにします。
    （私はスライサー使用。）
    塩を適量振ってしばらく置きます。

  2. 2

    ハムを半分に切り
    3ミリから１センチほどに切りします。

  3. 3

    キュウリをしっかり絞ります。

  4. 4

    ハムと軽く混ぜます。
    ※みんなが美味しく食べるために帰りの遅い家族の分は取り分けておきましょう。

  5. 5

    マヨネーズとこしょうを入れます。
    （マヨの分量はお好みで）

  6. 6

    混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズは食べる直前なら少なめで十分かも。
コショウは挽きたて黒コショウがおすすめです。

ガーリックパウダーなど入れ黒コショウをきかせるとおつまみにも。

ハムをカニカマの裂いたものに変えてもいけます。カニカマにはワサビマヨもおすすめ。

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ふこふこふーこ
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