パパからのお野菜で簡単冷たいスープパスタ
新米ぽんママ @cook_40139480
お父さんが野菜をたくさん送ってくれたので、簡単で冷たいスープパスタを作ってみました＾＾
このレシピの生い立ち
し、し、新米ですが・・・モニターに当選したので、スープパスタを作ってみました＾＾
パパからのお野菜で簡単冷たいスープパスタ
お父さんが野菜をたくさん送ってくれたので、簡単で冷たいスープパスタを作ってみました＾＾
このレシピの生い立ち
し、し、新米ですが・・・モニターに当選したので、スープパスタを作ってみました＾＾
作り方
- 1
上記の材料でスープパスタを作ります☆
-
- 2
コンソメはスープで使うので冷やしておきます。
（写真は半量凍らせてシャーベット状にしてあります。） - 3
玉ねぎ、ズッキーニ、トマト
を5mm幅の角切りにします。 - 4
パスタを時間通り茹ではじめます。
- 5
オリーブオイルに
すりおろしたにんにくと
種を除いた赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒めます。 - 6
玉ねぎ、ズッキーニを入れて炒めます。
- 7
玉ねぎ、ズッキーニに火が通ったら
トマトを入れて
さっと炒めます。 - 8
こしょうと塩で味を調えます。
- 9
茹で上がったパスタを水にさらし、荒熱を取ったらお皿に盛り付けます。
- 10
コンソメをそそぎ、炒めた野菜を盛り付けたら完成ですww
コツ・ポイント
コンソメは冷やすので少し濃い目がおススメです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
豆乳で簡単♪冷たいスープパスタ 豆乳で簡単♪冷たいスープパスタ
簡単に出来るスープパスタ。トマトとオクラであっさり♪さっぱり♪食べれます。醤油をたらして和風な感じになりますよ^^;
-
-
あいむの冷製スープパスタ♡生ハム添え♡ あいむの冷製スープパスタ♡生ハム添え♡
ビシソワーズに生ハムでアクセントをつけて、彩でパセリを添えました。ちょっとお洒落に冷製スープパスタはいかがですか？？
-
☆アサリのカッペリーニ☆冷製スープパスタ ☆アサリのカッペリーニ☆冷製スープパスタ
アサリの濃厚な旨味たっぷり冷製スープを細麺のカッペリーニで！アサリ好き☆細麺好き☆スープたくさん好き！という方はぜひ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18182537
