うちの母の味。卵がポトン♪のお味噌汁

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

半熟卵が味噌汁の中でとろけて最高!作り方は「1」のみの簡単レシピ!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたお味噌汁です。卵が半熟なのがサイコー!!

うちの母の味。卵がポトン♪のお味噌汁

半熟卵が味噌汁の中でとろけて最高!作り方は「1」のみの簡単レシピ!!
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母がよく作ってくれたお味噌汁です。卵が半熟なのがサイコー!!

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 1本
  3. お味噌・だしの素 各家庭の味で。
  4. お好みで七味

作り方

  1. 1

    葱は斜め切りにする。葱を入れ煮立たせ、だしの素を入れ、味噌を溶く。熱くなっているところに卵を割りいれ、お好みの硬さに!

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

卵は黄身が柔らかいうちにお椀へ!!

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MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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