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贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪
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贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪-レシピのメイン写真

贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

一人1個の卵を落とした味噌汁です♪とろとろ半熟でも、しっかり煮てもお好みで美味しいですよ♪ボリューム満点な味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのある味噌汁です♪おかずが少ない時のピンチの日にぜひ作って下さい♪

一人1個の卵を落とした味噌汁です♪とろとろ半熟でも、しっかり煮てもお好みで美味しいですよ♪ボリューム満点な味噌汁です♪
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ボリュームのある味噌汁です♪おかずが少ない時のピンチの日にぜひ作って下さい♪

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贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

一人1個の卵を落とした味噌汁です♪とろとろ半熟でも、しっかり煮てもお好みで美味しいですよ♪ボリューム満点な味噌汁です♪
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一人1個の卵を落とした味噌汁です♪とろとろ半熟でも、しっかり煮てもお好みで美味しいですよ♪ボリューム満点な味噌汁です♪
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ねぎ 25g
  • 玉ねぎ 25g
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 油揚げ 20g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにします。ねぎは、斜め切りにします。鍋に、玉ねぎ・ねぎ・油揚げを入れます。

    • 贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪作り方1写真
  2. 2

    水を入れて煮ます。フツフツしてきたら、本だしを入れます。

    • 贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    味噌をとかします。卵は直接割り入れないで、容器に割ってから味噌汁に入れます。

  4. 4

    卵を入れる前は、沸騰させて卵を落とし入れます。ふわっと卵がしてくるまで火にかけます。1分ほど。卵は触らないで下さい♪

    • 贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です♪トロトロの黄身が好きな方は、1分ほど煮て下さい♪かたいのが好きな方はもう少し煮て調節して下さい♪

    • 贅沢♪卵1個落としの味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

卵は直接味噌汁に割り入れないで、一度容器に割ってから入れて下さい♪
かたさはお好みで♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/06/25 06:19に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 卵 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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