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鶏がらとオイスターソースでかぼちゃ煮☆
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鶏がらとオイスターソースでかぼちゃ煮☆-レシピのメイン写真

鶏がらとオイスターソースでかぼちゃ煮☆

taako1552
taako1552 @cook_40118667

タイトルのまま!! 
鶏がらスープとオイスターソースだけで 味付けした カボチャの煮物です。
このレシピの生い立ち
日頃かぼちゃの煮物はよく作りますが 、味付けが定番化しているので、 少し変わったものをと考えました。

タイトルのまま!! 
鶏がらスープとオイスターソースだけで 味付けした カボチャの煮物です。
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日頃かぼちゃの煮物はよく作りますが 、味付けが定番化しているので、 少し変わったものをと考えました。

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鶏がらとオイスターソースでかぼちゃ煮☆

taako1552
taako1552 @cook_40118667

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鶏がらスープとオイスターソースだけで 味付けした カボチャの煮物です。
このレシピの生い立ち
日頃かぼちゃの煮物はよく作りますが 、味付けが定番化しているので、 少し変わったものをと考えました。

タイトルのまま!! 
鶏がらスープとオイスターソースだけで 味付けした カボチャの煮物です。
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日頃かぼちゃの煮物はよく作りますが 、味付けが定番化しているので、 少し変わったものをと考えました。

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • にんじん 1/3本
  • 鶏がらスープ (顆粒) スティック 1/2 本
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り 、一口大の大きさに切る。

  2. 2

    にんじんは 乱切りにする。

  3. 3

    鍋に水と鶏ガラ 顆粒だしとオイスターソースを入れ、 混ぜ合わせる 。

  4. 4

    その中に かぼちゃ 皮を下にして 並べ、隙間ににんじんをいれる。

    • 鶏がらとオイスターソースでかぼちゃ煮☆作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートで落としぶたをし 、鍋の蓋をして 弱火で煮る。

    • 鶏がらとオイスターソースでかぼちゃ煮☆作り方5写真
  6. 6

    10~15分くらい 加熱し、柔らかく煮えたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツは ありませんが、 ポイントは ひと味違った味付けです。
調味料の 分量は、加熱前に 味見して微調整してくださいね~(笑)

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taako1552
taako1552 @cook_40118667
2015/05/15 08:03に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ にんじん

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