【離乳食後期～】食パンキッシュ
食パンに卵液を流したミニキッシュ☆これ一つで炭水化物・タンパク質・ビタミン全部とれちゃいますよ～♪手づかみ食べにも！
このレシピの生い立ち
まだスプーン・フォークを上手に使えない娘が楽しく食事できるように、可愛く美味しい手づかみ食べメニューを日々考えています～(^^)
【離乳食後期～】食パンキッシュ
食パンに卵液を流したミニキッシュ☆これ一つで炭水化物・タンパク質・ビタミン全部とれちゃいますよ～♪手づかみ食べにも！
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まだスプーン・フォークを上手に使えない娘が楽しく食事できるように、可愛く美味しい手づかみ食べメニューを日々考えています～(^^)
アプリでひらく作り方
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☆の材料は2倍量で作っています…卵を使い切りたくて(^^;)。（最後に余り食材で茶碗蒸しを作りました。）
- 2
豆腐はすり潰し、野菜はそれぞれ茹でてからみじん切りにしておきます。☆の材料を全てボウルに入れてよく混ぜます。
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- 3
食パンは、耳を取って、4つに切ります。
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- 4
アルミホイルとクッキングシートを、それぞれ切った食パンと同じくらいの大きさに切ります。
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- 5
切った食パンと同じくらいの型を用意します。今回はクッキー型を使いました。
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- 6
アルミホイル→クッキングシート→食パンの順に重ね、型に押し込みます。底の部分は平らになるようにギュッと！
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- 7
型からそ～っと外したら、残りの3つも同様にしてカップを作ります。
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- 8
出来たカップに(2)の卵液を流しこみ、粉チーズを振りかけます。
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- 9
(8)を500wで1分加熱（←卵をしっかりと加熱するため）した後、220℃に温めたオーブンで10分程度焼きます。
- 10
パンの縁が、軽く色づけば出来上がりです♪
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【おまけ】卵液を倍量で作った場合は、是非こちらの「茶碗蒸し」も作ってみて♪
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- 12
残った卵液に牛乳（フォローアップミルク）を50cc足して耐熱容器に入れます。レンジで3分半加熱したら出来上がりです！
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コツ・ポイント
★私はクッキー型とアルミホイルで作りましたが、紙カップ等がある方はそちらで作った方が簡単かと思います。★卵をしっかり加熱するために、レンジ加熱を忘れないようにしてくださいね。★大人が食べても美味しいので、ケチャップ等をつけてパパママもぜひ！
つくれぽ
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