魚のうろこがおつまみに変身!【うろこの唐揚げ】

とし・はや @cook_40039936
新鮮な魚が手に入ったら、うろこ(皮やヒレも)は捨てないで~~~!カリッと揚げれば居酒屋風のおつまみに変身です♪
このレシピの生い立ち
試しにしてみた所、大成功!それ以来、大きめの魚のうろこはとっておきます!
今回のチヌは身は刺身で、あらはあら炊きに、骨は吸い物にしていただきました^^
ちなみに魚をおろすのは旦那さまです~~
魚のうろこがおつまみに変身!【うろこの唐揚げ】
新鮮な魚が手に入ったら、うろこ(皮やヒレも)は捨てないで~~~!カリッと揚げれば居酒屋風のおつまみに変身です♪
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試しにしてみた所、大成功!それ以来、大きめの魚のうろこはとっておきます!
今回のチヌは身は刺身で、あらはあら炊きに、骨は吸い物にしていただきました^^
ちなみに魚をおろすのは旦那さまです~~
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