蛇腹きゅうりとカニカマと卵の中華炒め♪
蛇腹きゅうりを炒めたらどんなかなあと思ってね
もう これが抜群においしいのよ
味がしみしみ 食感も楽しい～♪
アプリでひらく作り方
- 1
① きゅうりは両端をカットし 下まで切り落とさないよう
斜めに切り込みをいれ、裏側も同様に切り込みを入れます -
- 2
② 塩水（材料に記載））に３０分ほどつけしんなりさせます→引き上げ 適当な大きさにカットして軽く絞っておきます
- 3
③ フライパンにごま油を熱し やや強火にして溶いた卵液を入れ大きくかき混ぜながらまとめ 一度取り出します
-
- 4
④ 同じフライパンにごま油を足して ②のきゅうりを炒め
調味料を加えなじませます -
- 5
⑤ 半分にカットしたカニカマを加えます
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- 6
⑥ ③を戻し入れ 優しく炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
蛇腹きゅうりは苦手 面倒って たしかにねぇ
でも このおいしさを知ってしまったら作りたくなると思うな
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