作り方
- 1
アスパラを塩茹でします。色鮮やかになるのは塩のおかげ。
- 2
湯切りして食べやすくカット。
- 3
調味料とゴマで和えて冷蔵庫に…
冷めていけば味が沁みる予感。 - 4
うん。青臭い←
マヨが美味しいか…と思いつつもアスパラの胡麻和え完成。
コツ・ポイント
青臭いと思ったのは私がアスパラがあまり好きくないから←
素材の味が活きた感じです。
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アスパラを塩茹でします。色鮮やかになるのは塩のおかげ。
湯切りして食べやすくカット。
調味料とゴマで和えて冷蔵庫に…
冷めていけば味が沁みる予感。
うん。青臭い←
マヨが美味しいか…と思いつつもアスパラの胡麻和え完成。
青臭いと思ったのは私がアスパラがあまり好きくないから←
素材の味が活きた感じです。
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