韓国のおばんざいメニューです。煮干と干しえびを使った作り置きできるおかずです。
このレシピの生い立ち
煮干はかたくちいわしを干して作ったもの。いわしには必須脂肪酸EPA・DHAが豊富です。干しえびには不溶性食物繊維があり、体内の水分を吸収し約40倍に膨らみます。その為食べ過ぎを防止する事が出来ます。ダイエットの時に作ったおかずです。