マグロのしょうが焼きのっけ丼

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

肉のような食感に若者も大喜び♪
たまらないおいしさ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にまぐろが入っています。
今日はしょうが焼きをサクサクッと作って丼に!
がっつり食べてもらいましょう♪

マグロのしょうが焼きのっけ丼

肉のような食感に若者も大喜び♪
たまらないおいしさ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にまぐろが入っています。
今日はしょうが焼きをサクサクッと作って丼に!
がっつり食べてもらいましょう♪

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材料

3人分
  1. まぐろ 250g
  2. 小麦粉 適量
  3. 少々
  4. サラダ油 適量
  5. ★しょうゆ 大さじ2.5
  6. ★酒 大さじ2.5
  7. ★砂糖 大さじ3
  8. ★しょうがのおろし 少量
  9. ごはん 3人分
  10. 温泉卵 3個
  11. マヨネーズ 適量
  12. 万能ねぎ白いりごま刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    まぐろは塩をふって5分ほどおく。水気をふきとってそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、マグロを焼く。

  3. 3

    両面にこんがり焼き色がついたら★印の調味料を加え、煮詰めてたれをからめる。

  4. 4

    器にごはんをよそい、マグロをのせ、たれをかける。温泉卵を落としてマヨネーズをしぼり、☆印をふる。

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きままなマーシャ
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“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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