しそ味のふんわり卵と梅干しで、爽やかあったかそうめん♪簡単なのに美味しい～(^o^)/

小麦粉も卵も使わす、パン粉だけでカツを作ります。梅干しと青じそだけで、調味料は使いません。

梅干しとシソでさっぱりと♪

大葉と梅干のさっぱりが美味しいですよ。

酢飯に梅干しを混ぜて大葉で包みました。お弁当にも♪

梅干しとシソの香りがよくヘルシーな1品です

梅干と青じそとポン酢で簡単ドレッシング

余った梅干ししその活用。

インスタントお茶漬け海苔を使わず、おうちで作るお茶漬けです。具は梅干しと青じその葉（大葉）とお茶漬けに必須の海苔で。【このレシピの生い立ち】以前、私が幼少の頃の朝ごはんについてどこかでお話ししたことがありますが、母が作る朝ごはんは完全固定メニューでした。ラインナップは焼いた餅、おにぎり、焼きおにぎり、トースト、そしてお茶漬け（永谷園のお茶つけ海苔利用）のランダムローテンション。トースト以外は好きなものばかりでしたので嫌ではなかったですが、旅館や喫茶店で食べる『朝定食』や『モーニングセット』のようなメニューにはよく憧れたものです(^_^;)なので、私の中でのお茶漬けのイメージは、お酒の後の締めや夜食ではなく完璧朝食です笑

しそのかおりがいいあっさりチャーハン☆同じ手順、味付けで、しそと梅干しを高菜と明太子でも美味しいです。

大葉と梅干しをあえて保存しておくと、色んな料理に、使えて万能です!!

梅干しとしそで、さっぱりおいしくサラダが食べられます！