訂正版☆おからクッキー(ザクザク)話題✨

まろん1997
まろん1997 @cook_40128244

ザクザク美味しいです!✨つくれぽ2000超!
作って頂いた皆様ありがとうございます。
2016.2/26訂正しました!

このレシピの生い立ち
おからが余ったので適当に作ってみたら意外にザクザク美味しかったです♡自分が食べるにはもってこいだと思います!
思い立ったら「すぐ出来る、ヘルシー、美味しい」そんなクッキーを皆様にも作って頂きたくてレシピを載せることにしました。

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材料

30~40個
  1. おから 100~120g
  2. 薄力粉 150g
  3. ベーキングパウダー 4g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ひとつまみ
  6. 牛乳豆乳など おからの水分に応じて適量

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルで混ぜます。
    (お好みで胡麻やチョコやナッツを入れてもOK)
    こねすぎないのがポイントです!

  2. 2

    5~7ミリくらいに伸ばして正方形に切ります。麺棒で伸ばしにくかったら打ち粉をして下さい。

  3. 3

    フォークで模様をつけます。

  4. 4

    1100Wのトースターで15〜20分程度焼きます。オーブンなら200℃予熱で、15〜20分焼きます。

  5. 5

    焼き上がりです。そのままトースターやオーブンの中でさらに乾燥させる意味で放置します。もちろん天板のままです!

  6. 6

    抹茶バージョン✨
    こういうクッキーありそう!って感じで美味しかったです。

  7. 7

    すり黒ごま×黒糖×ココアバージョンも美味しかったです(๑´ `๑)♡BP入れるのを忘れましたがそれでも違和感なしです✨

  8. 8

    レシピID:19255814
    『✩人参おからクッキー✩【サックサク】』
    さらにヘルシー栄養満点!
    ぜひお試しを!

コツ・ポイント

オーブンでも焼けます!
200℃で余熱したオーブンで15分~20分程度
「焼けてもオーブン内で少し放置!」
(カラカラに水分を飛ばすのがポイント!)
⚠私が使ったものはおからの水分量が多め!普通のおからなら牛乳などを足して下さい。

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レシピ作者

まろん1997
まろん1997 @cook_40128244
に公開
料理やお菓子作りが好きな管理栄養士です。今は自分用のメモとしてインスタにレシピの覚書(配合、オーブン設定などのみ)を載せてます。"cookingkakka"で探してみてください♩
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