つるむらさき＆卵＆ツナのポン酢和え
ぼじょこ @cook_40120938
卵とツナで、くせのある”つるむらさき”も美味しく食べられます♪あと１品！に便利。
☆話題レシピ入り♪ありがとう！！
このレシピの生い立ち
我が家では定番の和えものです。ツナや鰹節にはポン酢が合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきを茹でながら、炒り卵を作っておきます。
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- 2
ボウルに炒り卵を入れ、冷めたところにツナ缶を入れて混ぜておきます。
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- 3
茹であがったつるむらさきは、水に浸して冷やし、よく水気を切っておく。※３㌢幅に切ります。
- 4
3のつるむらさきを2に投入。ポン酢を入れてよく和えて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
つるむらさきの茹で過ぎに注意です。
ほうれん草でも良いです。
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