ひじき煮
tsuyuhime @cook_40068811
好評だったので、わすれないように٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
ひじき煮が食べたくて。
前回は豚挽肉を入れたけど、油っぼさが出るので鶏胸肉にしてみた。
ひじき煮
好評だったので、わすれないように٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
ひじき煮が食べたくて。
前回は豚挽肉を入れたけど、油っぼさが出るので鶏胸肉にしてみた。
作り方
- 1
ひじきは水にもどす
- 2
人参は千切り、油揚げ、鶏胸肉は小さめに切る
- 3
鍋にごま油を入れて温まったら、鶏胸肉を炒め、白くなったらひじき、人参、しいたけ、油揚げを入れて少し炒める。
- 4
しっとりしたら、出汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れて煮る。
- 5
汁気がなくなるまで煮たらできあがりっ！
コツ・ポイント
特になしぃ～٩(ˊᗜˋ*)و
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