ひじきの煮物

ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

ぼっこまま @cook_40226756

子どもが大好きで、お友だちにも大好評！！
よくレシピを教えてと言われる１品です。
このレシピの生い立ち
子ども好みの味にしたくて
ご飯と混ぜて、ひじきご飯としても大好評です。

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子ども好みの味にしたくて
ご飯と混ぜて、ひじきご飯としても大好評です。

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ぼっこまま @cook_40226756

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ご飯と混ぜて、ひじきご飯としても大好評です。

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材料

ひじき 1袋
油揚げ 1枚
人参小1本
大豆水煮 1袋
だし汁 1カップ
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ3
みりん大さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1

ひじきは水に戻し、洗って砂をとり水気を切ります。
2

油揚げはお湯をかけ油抜きをし、縦に半分に千切りにします。
3

鍋にごま油を入れて熱しひじきを炒め、その中に人参、油揚げを入れサッと炒めます。
4

③にだし汁を入れ、一煮立ちさせます。
5

④に砂糖、醤油、みりん、大豆を入れ落としぶたをして、中火から弱火で約10分煮ます。
6

10分経つと一度混ぜ、落としぶたをし冷めるまで放置。（放置することで味が染み込みます）
7
あとは、盛り付けるだけ！
私は、１品用とお弁当用にします。

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ぼっこまま

ぼっこまま @cook_40226756

2020/06/06 10:44に公開

初めまして♪節約料理、手抜き料理(笑)、他では食べれない我が家だけの味をＵＰしていきたいと思います♡

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このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじん水煮大豆油揚げ

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