レンジdeヒラメの蒸し野菜☆

レンジdeヒラメの蒸し野菜☆-レシピのメイン写真

レンジdeヒラメの蒸し野菜☆

♡Kiki♡ @cook_40037778

白身魚があったらぜひ試して!!
薬味が香る簡単豪華メニューです☆
このレシピの生い立ち
暑くて火を使いたくな～い！！から生まれたレンジ料理です(笑)

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材料

２～３人分

白身魚（タラ・ヒラメなど）２～３匹
にんじん 1本
ネギ 1本
みょうが 2個
しょうが１片
ニンニク 1片
大葉 5枚
白ワイン（酒）大さじ1

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作り方

1
にんじん、しょうが、大葉は千切りに。ネギとみょうがはナナメに切っておく。ニンニクは芯を取り薄切りに。
2
魚の両面に塩こしょうをする。
3
皿ににんじんとネギとみょうがを半分ずつ乗せ、その上に魚を置く。
魚の上にショウガとニンニクを乗せる。
4
さらに残った野菜を乗せ、白ワイン(酒)を振りラップをして500wで7分加熱。
5
仕上げに大葉を乗せて出来上がり☆

コツ・ポイント

しょうがとニンニクはぜひ入れてくださいね。

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♡Kiki♡ @cook_40037778

2010/07/10 23:20に公開

２歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)

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このレシピのキーワード

蒸し野菜魚たらねぎ大葉にんじんみょうがにんにく酒白身ひらめしょうが

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