鶏肉は一口大、じゃがいもは皮をむいて一口大、にんじんは乱切り、たまねぎは皮をむいてざく切りにする。

キャベツはざく切り、小松菜は３cmの長さに切る。にんにくは皮をむいてスライス。

フライパンを中火に熱し、鶏肉の皮目から焼く。両面焼いたらたまねぎ・にんじんを加えてさらに炒める。

たまねぎがしんなりしたら水・じゃがいも・にんにく・コンソメを加えてフタをして煮る。

じゃがいもに火が通ったらキャベツ・小松菜を加えてフタをし、蒸し煮にする。

火を止めてガーリックソルトを散らして完成。