桜海老とニラのチヂミ❀簡単韓国料理♪
桜海老の香ばしさ＆色鮮やかさで彩りも◎
定番のニラチヂミにプラスしてみて下さい♪
お肉やシーフード入れるより簡単！
このレシピの生い立ち
久しぶりにチヂミが食べたくなって◎
お肉やシーフードの解凍が面倒で、近くにあった桜海老にしました♪
チヂミのタレはちょっと大人辛めで！
桜海老とニラのチヂミ❀簡単韓国料理♪
桜海老の香ばしさ＆色鮮やかさで彩りも◎
定番のニラチヂミにプラスしてみて下さい♪
お肉やシーフード入れるより簡単！
このレシピの生い立ち
久しぶりにチヂミが食べたくなって◎
お肉やシーフードの解凍が面倒で、近くにあった桜海老にしました♪
チヂミのタレはちょっと大人辛めで！
作り方
- 1
【タレ作り】
☆の材料を混ぜて、二人分のタレ用の小皿へ
白ゴマと細かく刻んだネギを入れて軽く混ぜる -
- 2
【チヂミ作り】
ニラを3cmずつ切り、水以外の★をボウルへ
軽く全体を箸で混ぜてから、水を3回に分けて入れ少しずつ混ぜる -
- 3
フライパンにごま油を入れてから火をつけ、全体に油が行き渡るようフライパンを回し、①の生地を一気に全部入れて中火で蓋をする
- 4
全体に火が通り、焼いている面に軽く焦げ目が付いたら、ひっくり返してもう片方も蓋をして中火で焼く
- 5
焼いたチヂミをまな板にのせ、食べやすい大きさ(3cmほどずつ)正方形に切り、お皿に盛り付ける
あれば鰹節かけて完成♪ -
- 6
チョレギサラダやサムゲタン風スープなど一緒に食べて、韓国料理を楽しんで下さい❀
チョレギ＆参鶏湯も近々レシピ載せれたら♪ -
- 7
2018年5月19日
「サクラエビ」の人気検索でトップ10入り❀
ありがとうございます(*´˘`*)♡ -
コツ・ポイント
お子様にはコチュジャンなしでも◎ケチャップでも喜んでくれそう♪
ニラ1束1cmずつくらいに切ったり、出来たチヂミもお口サイズに切ってあげてね◎
材料全てボウルに入れて、少しずつ水を足せばダマにならない◎←コツこれくらいかな？笑
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