作り方
- 1
インゲンのヘタ切り落とし筋があったら筋を取り半分に切る。じゃが芋拍子木切りにしそれぞれ レンジに50秒～1分かける。
- 2
フライパンにサラダ油熱しインゲンとじゃが芋を中火で炒める。◎の調味料加え更に炒め野菜に火が通る迄炒める。
- 3
煮汁少なくなってきたら かつお節加えざっと混ぜる。
- 4
7/23 話題入りしました。作って頂いた皆さん有難うございましたm(__)m
コツ・ポイント
家族が野菜のシャキシャキが駄目なので、最初にレンジに少しかけますが そのまま炒めてもいいです。
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お芋といんげんがお好きな方はぜひ。いもの澱粉が自然なとろみを演出、お好みで丼風にごはんにかけてどうぞ。やば！おかわりっ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18185739
